Tento med jsme vytáčeli začátkem července. Je to med, který včely donesly z lip, malin a dalších rostlin, které kvetou od června do začátku července. Díky tomu má med světlejší barvu. Tento med krystalizuje pomaleji.
Díky svému původu má lesní med tmavší barvu, výraznější vůni a plnou, charakteristickou chuť. Včely jej vytvářejí převážně z medovice, kterou sbírají na lesních dřevinách. Oproti světlým květovým medům obvykle krystalizuje pomaleji. Tento med je vynikající volbou pro každého, kdo má rád výraznější a méně sladce působící chuť.
* na slevu lze množství kombinovat z různých medů